Es
INGREDIENTES
- 2 zanahorias grandes cocidas al vapor
- 1 pimentón rojo picado y sin pepas.
- 3 ramitas de romero fresco para la preparación y decorar.
- 1 cdta de sal de mar
- 2 cdtas de tahine
- ½ cdta de canela en polvo
- Pimienta
- 2 cdas. Aceite de oliva
- 1 cdta de rosa mosqueta
- Bastones de apio para servir
- Coloca todos los ingredientes excepto el aceite de oliva en una procesadora de alimentos y muele hasta lograr una mezcla cremosa.
- Después, agrega el aceite de oliva y revuelve.
- Agrega una cucharadita extra de aceite de oliva, rocía con polvo de Rosa Mosqueta y hojas de romero fresco.
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