PORCIONES: 2

INGREDIENTES:

• 1 plátano congelado maduro
• 6 frutillas grandes
• Un puñado de castañas de cajú
• 1 cda de miel
• 1 cdta de polvo de cranberry o maquiberry

1. Dejar remojando las castañas de cajú por 1 hora
2. Elegir un plátano maduro, (que tenga pintitas café en su cáscara). Cortarlo en rodajas y llevar al congelador.
3. Una vez que el plátano este congelado, retirar.
4. Poner en una Juguera de alta potencia, el plátano, las castañas, frutillas y polvo de cranberry o maquiberry, batir hasta lograr una mezcla cremosa.
5. Poner la mezcla en un reciente y llevar al congelador por 1 hora Luego retirar, incorporar la miel batir nuevamente.