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Sopaipillas Saludables

PORCIONES: 14

INGREDIENTES:

  • 1 taza de puré de zapallo
  • 3 tazas de harina integral
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cdta. de sal
  • 1 cucharada de polvos de hornear
  • 1 cdta. de Rosa Mosqueta

PREPARACIÓN: 

  • Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea y fácil de amasar.
  • Hacer bolitas tamaño de un huevo y luego aplastar hasta que queden planas, logrando un espesor de 1⁄2 cm.
  • En un sartén de teflón, poner 1 cdta. de aceite de oliva y tostar.
  • Luego llevar al horno por 25 minutos.
  • Disfrutar con un rico pebre de tomate, mango, cebolla morada y antioxidante de rosa mosqueta.