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Recetas Infalibles para Activar el Tránsito Intestinal

POR: Camila Quevedo -  Nutricionista y Health Coach  

PORCIÓN:

Es común escuchar que durante los meses de frío ocurre algo con nuestro tránsito intestina; se detiene o trabaja más lento. Hay muchos factores… con las bajas temperaturas se nos antoja comer cosas más pesadas, calóricas y con menos fibra. Nos cuesta más tomar líquidos y nos movemos menos.

Sin embargo, las necesidades de fibra son las mismas y los beneficios de limpiar y depurar el organismo no cambia. Aquí les dejo una receta de desayuno que te ayudará sin duda y te sentirás más deshinchada/o.

INGREDIENTES:

  • 3 cdas. de chía 
  • Leche (idealmente vegetal) 
  • 2 cdas. de granola o muesli sin azúcar.
  • 1 fruta a elección (Evitar el plátano. Priorizar manzana, pera, kiwi y frutillas.) 
  • 1 cdta. de ciruela plums (Fibra soluble)
  • 1 cda. de frutos secos (almendras, nueces)

Puedes agregar: canela, maquiberry, cacao en polvo, cacao nibs, cranberries o goji.

PREPARACIÓN:

  • La noche anterior activas la chía en la leche (la cantidad de esta última debe ocupar el doble del espacio de la chía). 
  • Agregar los demás ingredientes en la mañana.