Mi carrito

Tu carrito está vacío

Continuar comprando

Muffins de Blueberry

POR: Camila Quevedo - Nutricionista y Health Coach
PORCIONES: 6 unidades
Comenzar el día con un buen desayuno, es la clave para tener energía. Por eso, te recomiendo esta receta para dejar lista tu primera comida del día.
INGREDIENTES:
  • 4 huevos
  • 2 cdtas. de polvos de hornear
  • 4 cdas. de harina de trigo
  • 2 cdas. de harina de almendras
  • 1 chorrito de leche (idealmente vegetal)
  • 1 cda. de aceite de coco
  • Stevia al gusto
  • Almendras láminadas
  • 1⁄2 taza de arandanos
  • Polvo de Blueberry.
PREPARACIÓN:
  • Batir los huevos. Incorporarlos con el resto de los ingredientes con movimientos envolventes.
  • Llevar a moldes de silicona con unas gotas de aceite de coco. Espolvorear semillas de amapola en la superficie y hornear por 10 minutos a 180°C.
  • Espolvorear con antioxidante de blueberry una vez que se ha retirado del horno.