Por: Camila Quevedo (Nutricionista y health coach)

 

Rica en antioxidantes. Ideal para los meses de verano. Rica receta en vitamina A y C.

 

PORCIONES: 4

 

INGREDIENTES:

 

• 3 mangos
• 2 cebollas moradas
• 2 limones.
• 1 taza de jugo de naranja.
• 1 pimentón rojo
• Manojo de cilantro
• Trozo pequeño de jengibre
• 1 cda. de aceite de oliva
• 1 cdta. de pasta de ajo.
• 2 cdta. de murtaplus

  

PREPARACIÓN:

• Pelar y cortar los mangos en cubos.
• Cortar cebolla morada pluma.
• Cortar pimentón rojo en pequeños cuadraditos.
• Cortar cilantro finamente.
• En un bol agregar todos los ingredientes, mango, cebolla, cilantro, pimentón rojo. Aliñar con jugo de limón, de naranja, ajo y jengibre.
• Espolvorear con polvos antioxidantes de murtaplus y revolver.
• Comer y disfrutar de todos sus beneficios!