Por: Camila Quevedo (Nutricionista y health coach)
Rica en antioxidantes. Ideal para los meses de verano. Rica receta en vitamina A y C.
PORCIONES: 4
INGREDIENTES:
- 3 mangos
- 2 cebollas moradas
- 2 limones.
- 1 taza de jugo de naranja.
- 1 pimentón rojo
- Manojo de cilantro
- Trozo pequeño de jengibre
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cdta. de pasta de ajo.
- 2 cdta. de murtaplus
PREPARACIÓN:
- Pelar y cortar los mangos en cubos.
- Cortar cebolla morada pluma.
- Cortar pimentón rojo en pequeños cuadraditos.
- Cortar cilantro finamente.
- En un bol agregar todos los ingredientes, mango, cebolla, cilantro, pimentón rojo. Aliñar con jugo de limón, de naranja, ajo y jengibre.
- Espolvorear con polvos antioxidantes de murtaplus y revolver.
- Comer y disfrutar de todos sus beneficios!
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