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Cómo Agregar más Verduras en Invierno

POR: Camila Quevedo Nutricionista y Health Coach   Es muy común escuchar en la consulta que los días de frío es más difícil comer liviano o no cargarse tanto a las pastas, masas o azúcares. El frío, hace que nos den ganas de comer alimentos “más calóricas” y con menos horas de luz baja la motivación por hacer algún tipo de actividad física por las tardes o temprano en las mañanas. Una de las maneras más nutritivas y efectivas, de seguir con un estilo de vida saludable en esta época de frío, y que no se nos escapen esos kilos invernales, es ser innovador y creativo con la preparación de las verduras. Por otra parte, es muy importante ir transformando nuestra manera de comer de acuerdo al clima. En invierno necesitamos platos más calientes y caldosos para mantener el calor interno y preservar la energía, y que esta llegue a todas nuestras células. Es por ello que te invito a utilizar las verduras en preparaciones como sopas, caldos y cremas, así mantenemos la ingesta de fibra, vitaminas y minerales, y también conservamos el calor. Comer alimentos fríos y crudos no es lo más recomendable y también no nos sentiremos saciados. Que abunden los guisos, preparaciones cargadas de aguas y calor. Preparaciones cocinadas a bajas temperaturas y de larga duración, el famoso y muy de moda caldo de hueso. Podemos combinar proteínas con verduras, legumbres con verduras, carbohidratos integrales con verduras, teniendo preparaciones ricas, saludables y acordes a lo que vamos necesitando según la época del año. Se creativo en los condimentos, utiliza diferentes tipos de aceites (oliva, coco, sésamo etc.), prepara las verduras al horno, salteadas o grilladas.

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POR: Camila Quevedo Nutricionista y Health Coach   Es muy común escuchar en la consulta que los días de frío es más difícil comer liviano o no cargarse tanto a las pastas, masas o azúcares. El frío, hace que nos den ganas de comer alimentos “más calóricas” y con menos horas de luz baja la motivación por hacer algún tipo de actividad física por las tardes o temprano en las mañanas. Una de las maneras más nutritivas y efectivas, de seguir con un estilo de vida saludable en esta época de frío, y que no se nos escapen esos kilos invernales, es ser innovador y creativo con la preparación de las verduras. Por otra parte, es muy importante ir transformando nuestra manera de comer de acuerdo al clima. En invierno necesitamos platos más calientes y caldosos para mantener el calor interno y preservar la energía, y que esta llegue a todas nuestras células. Es por ello que te invito a utilizar las verduras en preparaciones como sopas, caldos y cremas, así mantenemos la ingesta de fibra, vitaminas y minerales, y también conservamos el calor. Comer alimentos fríos y crudos no es lo más recomendable y también no nos sentiremos saciados. Que abunden los guisos, preparaciones cargadas de aguas y calor. Preparaciones cocinadas a bajas temperaturas y de larga duración, el famoso y muy de moda caldo de hueso. Podemos combinar proteínas con verduras, legumbres con verduras, carbohidratos integrales con verduras, teniendo preparaciones ricas, saludables y acordes a lo que vamos necesitando según la época del año. Se creativo en los condimentos, utiliza diferentes tipos de aceites (oliva, coco, sésamo etc.), prepara las verduras al horno, salteadas o grilladas.
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Maqui-berry-Beneficios-y-usos-esenciales-para-tu-salud-diaria Nativ For Life
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Maqui berry Aristotelia chilensis
¿Sabías que el maqui berry es una de las frutas con mayor concentración de antioxidantes del mundo? Originaria de los bosques patagónicos de Chile y Argentina, esta baya ha sido apreciada por sus múltiples beneficios para la salud, tanto en la medicina tradicional Mapuche como en la actualidad. En este artículo, te guiaremos a través de su origen, propiedades nutricionales, efectos del maqui antioxidante y los usos más comunes para que puedas potenciar tu bienestar diario con este superalimento natural.
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Maqui-Propiedades-antioxidantes-y-su-impacto-en-la-salud-celular Nativ For Life
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Maqui: Propiedades antioxidantes
Maqui Berry: Propiedades antioxidantes ¿Sabías que el Maqui Berry es considerado la fruta con mayor poder antioxidante del mundo? 🍇 Originario del sur de Chile y Argentina, este fruto púrpura no solo destaca por su historia ancestral mapuche, sino por una composición única en antioxidantes que la ciencia moderna recién comienza a dimensionar. Y aquí está el secreto: el Maqui concentra delfinidinas, antioxidantes más potentes que el famoso resveratrol del vino tinto. Delfinidina: el antioxidante estrella del Maqui 🌟 Cuando hablamos de antioxidantes, solemos escuchar mucho sobre el resveratrol presente en las uvas. Sin embargo, el maqui va mucho más allá. 🔬 La delfinidina, un tipo de antocianina presente en altísimas concentraciones en el Maqui, ha demostrado ser aún más poderosa para: Neutralizar radicales libres. Reducir la inflamación celular. Proteger el ADN frente al daño oxidativo. Prevenir la degeneración prematura de tejidos como piel, vasos sanguíneos y neuronas. 👉 Mientras el resveratrol ayuda a proteger las células, la delfinidina tiene una capacidad antioxidante superior y un espectro más amplio de acción en la salud celular. Todos los antioxidantes que hacen único al Maqui 🍇 El Maqui no brilla solo por su delfinidina. Su riqueza antioxidante es realmente excepcional: ✨ Antocianinas: responsables de su color púrpura intenso, con fuerte acción antiinflamatoria y protectora de la piel. ✨ Polifenoles: refuerzan las defensas naturales y protegen el sistema cardiovascular. ✨ Flavonoides: antioxidantes versátiles que cuidan la salud cerebral y la memoria. ✨ Vitamina C: fundamental para la síntesis de colágeno y la protección inmune. ✨ Vitamina E: antioxidante liposoluble que protege membranas celulares y tejidos. ✨ Minerales como calcio, hierro y potasio, que potencian la acción antioxidante y el metabolismo celular. 📊 Para dimensionar: el índice ORAC (que mide capacidad antioxidante) del Maqui es de 27.600 por 100 g, superando al açai (16.700) y multiplicando por más de 30 el del plátano (813).   Beneficios antioxidantes del Maqui en tu cuerpo 🌿 💜 Piel más joven y luminosa → la delfinidina protege el colágeno y previene arrugas. ⚡ Energía estable y natural → regula la glucosa y evita bajones de cansancio. 🛡️ Defensas fortalecidas → gracias a su riqueza en vitamina C y polifenoles. 🧬 Protección celular → neutraliza radicales libres y activa procesos de reparación del ADN. 🧠 Cerebro protegido → sus flavonoides favorecen la memoria y la concentración. Maqui Berry Powder: la manera más práctica de consumir antioxidantes 🥤 El Maqui en Polvo Orgánico liofilizado de Nativ for Life conserva intacta toda esta riqueza antioxidante en una forma pura y sencilla de usar. 👉 Solo necesitas 1 cucharadita al día en tus jugos, smoothies o yogures para darle a tu cuerpo una dosis concentrada de antioxidantes naturales que transforman tu salud desde la base celular.   En resumen El Maqui Berry es mucho más que una fruta: 🌿 Es la fuente más rica en antioxidantes del planeta. 🌿 Contiene delfinidinas, más potentes que el resveratrol. 🌿 Protege, regenera y fortalece tus células contra el envejecimiento y enfermedades crónicas. Con cada cucharadita de Maqui en Polvo Orgánico de Nativ for Life, llevas lo mejor de la Patagonia a tu vida: ciencia, naturaleza y antioxidantes en estado puro.
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