Receta

Si te preocupa mantener un peso saludable estos días de confinamiento, organiza tu alimentación semanal y prepara unos ricos snacks para que tengas disponibles cuando sientas apetito y/o hambre.

Te dejamos esta receta de cocadas ricas en antioxidantes:

Porciones: 4

Ingredientes:
2 tazas de harina de avena (avena instantánea molida en procesadora).
2 plátanos grandes.
1 cucharada sopera cacao en polvo.
2 cucharaditas de té de antioxidante Calafate Nativforlife.
2 cucharadas soperas de coco rallado
Gotitas de endulzante a gusto

Preparación:

Pelar y cortar el plátano. Disponer en un bowl y moler con la ayuda de un tenedor. Luego, incorporar el cacao en polvo, endulzante, Calafate Nativ for Life, y mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
Finalmente, con la ayuda de una cuchara, hacer bolitas con la pasta. Disponer el coco rallado en un plato y pasar las bolitas por el coco rallado.

Reposar 30 min en refrigerador y disfrutar.

Valentina Carrasco
Nutricionista