Receta

Para tres raciones

Ingredientes:

  • 4 unidades de kiwi
  • 1 unidad de plátano mediano
  • 1 taza de yogurt descremado sin azúcar sabor natural
  • 1 taza de leche descremada o de agua
  • 1 cdita de cranberry, murtaberry o maquiberry (Tienen un alto contenido de vitamina C)
  • Endulzante a gusto

Preparación:

  1. Preparar el mesón de trabajo, juntar ingredientes y elementos a utilizar. Lavar todas las frutas y enjuagar.
  2. Pelar el plátano y los kiwis, cortar en trozos regulares. Reservar.
  3. En una juguera/procesadora agregar las frutas, el yogurt, el agua o leche y el endulzante, licuar hasta obtener una mezcla homogénea y disfrutar.

Cabe destacar que se debe priorizar el consumo de vitamina C con productos naturales y evitar el ingerir pastillas, porque estas últimas tienen componentes extras como excipientes, preservantes artificiales, saborizantes que no recomendamos.

Valentina Carrasco
Nutricionista