CHILE: DESARROLLAN NUEVO PRODUCTO LIOFILIZADO EN BASE A ZANAHORIA MORADA
De la mano del Área Nacional de Alimentos del Futuro de INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias), la zanahoria morada, un cultivo desconocido en Chile, está cobrando interés en la industria alimentaria, debido a sus múltiples propiedades que pueden ayudar a mejorar la salud de las personas. Se trata de un...
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