Receta

Ingredientes

  • 1 plátano congelado maduro
  • 6 frutillas grandes
  • Un puñado de castañas de caju
  • 1 cda. de miel
  • 1 cdta. de polvo de cranberry o maquiberry

Preparación

  1. Dejar remojando las castañas de caju por 1 hr.
  2. Elegir un plátano maduro, (que tenga pintitas café en su cáscara). Cortarlo en rodajas y llevar al congelador.
  3. Una vez que el plátano este congelado, retirar.
  4. Poner en una Juguera de alta potencia, el plátano, las castañas, frutillas y polvo de cranberry o maquiberry, batir hasta lograr una mezcla cremosa.
  5. Poner la mezcla en un reciente y llevar al congelador por 1 hr. Luego retirar, incorporar la miel batir nuevamente.