Receta

Receta

Por Camila Quevedo Nutricionista, health coach y Nutricionista de Nativ for Life

Nada más rico que disfrutar de una preparación fresca, rica y saludable en las noches de verano.
Aquí les dejo una deliciosa receta para la comida de la noche.

Ingredientes

– 3 pepinos

– 200 grs. de yogurt natural sin azúcar ni endulzantes.

– 1 rama de menta

– 3 cdas. soperas de aceite de oliva

– 1 cdta. de vinagre blanco o limón natural.

– Sal y pimienta a gusto.

Preparación
1. Pelar y cortar los pepinos. Reservar.

2. En una juguera agregar los pepinos picados, yogurt y la mitad de la menta. Procesar hasta
lograr una mezcla cremosa.

3. Añadir aceite de oliva, vinagra, sal y pimienta. Revolver.

4. Servir en platos individuales y decorar con hojas de menta.